最高級のお茶の贈り物
日本茶アワードを受賞した、【匠】
舞妓の茶でもっともランクの高い煎茶【鳳翔】
大事な人、気の張る方の贈りものには最適なギフトです。
舞妓の茶でもっともランクの高い煎茶【鳳翔】
大事な人、気の張る方の贈りものには最適なギフトです。
玉露 匠
名匠「山下」氏が、こだわりをもって製造しているのが、玉露「匠」
この匠も屋敷の茶と同様に、通常約20日覆いをするところを、約40日覆いを被せ旨味成分のアミノ酸をたっぷり含んだ玉露の特徴を持っています。
渋みがほとんど感じられなく、アミノ酸の一種であるテアニンが凝縮され旨味、甘味も感じられます。
とろりとしたその味わいは、これがお茶の味なの?まるでダシみたいとびっくりされるお客様もいらっしゃるほどです。
約40℃~50℃まで冷ましたお湯を急須に注ぎ、2分ほど待って淹れるのがコツです。
この匠も屋敷の茶と同様に、通常約20日覆いをするところを、約40日覆いを被せ旨味成分のアミノ酸をたっぷり含んだ玉露の特徴を持っています。
渋みがほとんど感じられなく、アミノ酸の一種であるテアニンが凝縮され旨味、甘味も感じられます。
とろりとしたその味わいは、これがお茶の味なの?まるでダシみたいとびっくりされるお客様もいらっしゃるほどです。
約40℃~50℃まで冷ましたお湯を急須に注ぎ、2分ほど待って淹れるのがコツです。
煎茶 鳳翔
舞妓の茶本舗で最もランクの高い煎茶です。
煎茶らしいさわやかな香りに綺麗な水色、濃厚な旨味を備えています。
後味にほのかに煎茶の渋みがあり、飲み口のキレが良いです。
茶葉を見ても艶があり針のようなピンとした茶葉で高級感が漂います。
約60℃~70℃まで冷ましたお湯を急須に注ぎ、1分ほど待って淹れるのがコツです。
煎茶らしいさわやかな香りに綺麗な水色、濃厚な旨味を備えています。
後味にほのかに煎茶の渋みがあり、飲み口のキレが良いです。
茶葉を見ても艶があり針のようなピンとした茶葉で高級感が漂います。
約60℃~70℃まで冷ましたお湯を急須に注ぎ、1分ほど待って淹れるのがコツです。
匠 受賞歴
日本茶アワード2015 日本茶大賞(最高賞)
日本茶アワード2018 プラチナ賞
日本茶アワード2018 プラチナ賞
2019年 Japanese tea selection Pris 銀賞
国際お茶コンテスト緑茶部門 優勝
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